Artystka i nauczycielka Ruth Jacobson urodziła się w 1941 r. w Londynie, w Anglii. W latach 1959-1963 studiowała malarstwo i akwafortę w Slade School of Fine Art pod kierunkiem Petera Brookera i Andrew Forge'a. W 1961 r. zdobyła pierwszą nagrodę za rysunek postaci, a następnie uzyskała podyplomowy dyplom nauczycielski na Uniwersytecie w Manchesterze (1964-64), po czym uczyła w szkołach dla dorosłych. W 1965 roku przeniosła się do Reading i studiowała rzeźbę w Berkshire College of Art. W 1963 r. brała udział w wystawach w Agnews', a następnie w Camden Arts Centre i Mall Galleries oraz w wystawach indywidualnych w Gallery Petit (1972) i Seldown Gallery, Poole Arts Centre (1985). W latach 1989-91 uczęszczała na podyplomowy kurs witrażu w Central St Martin's, a w 1992 r. otrzymała stypendium. Od tego czasu podróżowała po Europie kontynentalnej, Stanach Zjednoczonych i Meksyku oraz wystawiała w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych, Niemczech i Izraelu. W 2001 r. Jacobson została wybrana na członka stowarzyszonego Brytyjskiego Stowarzyszenia Mistrzów Malarzy na Szkle, a w 2012 r. była finalistką wystawy International Jewish Artist of the Year organizowanej przez Ben Uri. Mieszka i pracuje w Londynie.